- The Star Castle (St. Mary’s, Isles of Scilly) : Se encuentra en las islas Scillies del Reino Unido. El cielo es de un azul impecable, y con una exquisita vista al Atlántico. El hotel está situado en un castillo pequeño del siglo XVI con vistas al puerto de Santa María. Desde las almenas, usted puede ver la puesta de sol sobre recónditas calas y cabos distantes. Gran parte del atractivo de un hotel como este es su ubicación. Las habitaciones son grandes y bien amuebladas (cremosas cortinas, ropa de cama de alta calidad, dos sillones y un televisor de pantalla plana ). Puede degustar pescados y mariscos frescos de la zona en su Restaurant. ( http://www.star-castle.co.uk ).
- The Gurnard’s Head (Zennor, Cornwall) : Se encuentra en la localidad de Zennor. Se trata de un tranquilo hotel, pero no recomendado si viaja con muchos niños. La ubicación, en el último tramo de la costa de Cornualles, que no ha sido inundado por el turismo, es excelente, y así es la comida. En cuanto a las habitaciones asegúrese de llegar temprano, para que tenga una habitación más grande. La comida: la mejor comida del año. Puede degustar por ejemplo un filete de merluza asado con puré de romero, tocino y espinacas, servido con una salsa bearnesa. Ha recibido un premio por la exquisita comida que ofrece. ( http://www.gurnardshead.co.uk ).
- Hotel Tresanton (St. Mawes, Cornwall) : El Tresanton dispone de algunas habitaciones encantadoras, elegantes, sobria decoración y el personal amable. Se sitúa en un terreno estrecho que se levanta abruptamente sobre el puerto de St. Mawes. Para hacer frente a esto, una gran cantidad de escalones de piedra conecta los diferentes niveles. Las habitaciones son enormes, y tienen una hermosa vista de la bahía. La comida también está principalmente orientada a mariscos y productos del mar. ( http://www.tresanton.com ).
- Hotel Terravina (Woodlands, Hampshire) : El hotel se sitúa en la localidad de Woodlans, en Hampshire, es un edificio-casa original del siglo XIX, que se fue ampliando hasta la fecha. Las habitaciones cuentan con aire acondicionado. El mobiliario está muy bien cuidado, las puertas insonorizadas y en la habitación hay una máquina de café-espresso mini. Excelente comida en su restaurant, y el servicio de alta calidad a los huéspedes. ( http://www.hotelterravina.co.uk ).
- The Great House (Lavenham, Suffolk) : A menudo, el alojamiento en un restaurante con habitaciones resulta ser una ocurrencia tardía. No en la Casa Grande. Las habitaciones son enormes, la decoración es de una mezcla exuberante de espejos art-decó, de tablas, ricos tejidos y antigüedades. Uno puede sentirse como en el corazón de la ciudad de Lavenham medieval, rodeado por casas de paredes entramadas. En su restaurant puede degustar una tabla de quesos excelentes. ( http://www.greathouse.co.uk ).
- Gliffaes (Crickhowell, Powys) : Se sitúa cerca de un parque de Crickhowell, y con vistas a un amplio espectro del río Usk. Está ambientado en la casa de un gran país, de estilo italiano, inundada de luz por grandes ventanales. Habitaciones amplias y bien amuebladas. En su restaurant: el chef sabe realmente cómo cocinar carnes, así que se puede disfrutar de una rica cena, con excelentes vinos de la casa. ( http://www.gliffaeshotel.com ).
- Ballyvolane House (Castlelyons, County Cork, Irlanda) : Una casa de buena fe grande de Irlanda, conservada en perfecto estado y con un estilo relajado y moderno. Los pasillos están adornados con trofeos de caza y aceites de la antigüedad, al entrar se observa una gran chimenea. A lo largo de su historia sólo tres familias han vivido aquí desde la Edad Media. Las habitaciones son más bien sencillas en comparación a otros hoteles. En el dormitorio, dos amplias ventanas dan a jardines en terrazas, y tienen baño privado. En su restaurant se puede degustar comida abundante y fresca. ( http://www.ballyvolanehouse.ie ).
- The Bay Horse (Ulverston, Cumbria) : El establecimiento, con vistas a la bahía de Morecambe, es excelente, ubicado en la región de Cumbria, dentro de sus servicios ofrece un singular bar, además de contar con estacionamientos a un costado del mismo. Las habitaciones son bastante sencillas. Y puede disfrutar de ricas y típicas comidas en su restaurant. ( http://www.thebayhorsehotel.co.uk ).
- Lindeth Fell (Bowness-on-Windermere, Cumbria) : Situado en la región de Windermere, lugar con exuberantes colinas rocosas, y bosques profundos. La mezcla de estos parajes, incluso en un día de vientos y fuertes lluvias, es sublime. La casa-hotel se encuentra al sur de Bowness-on-Windermere, que es mucho más tranquilo y menos turístico que el tramo de la costa hacia el norte. Al parecer, los propietarios han estado in situ durante más de 20 años, y el ambiente es hogareño más que elegante, a pesar de la arquitectura eduardiana plutocrática. Las habitaciones son limpias y cómodas. La comida tiene un estilo casero y abundante, pero no especialmente refinada. ( http://www.lindethfell.co.uk ).
- Bealach House (Duror, Argyll & Bute, Escocia) : Esta casa de huéspedes de sólo tres dormitorios, rodeado de un anfiteatro de montañas, es tan remoto, que ni siquiera la oficina de correos del pueblo sabe muy bien su localización. Se encuentra en un lugar apartado de la región de Escocia, pero hermoso por sus magnificas e impresionantes vistas de las colinas Ardnamurchan por encima y por debajo el lago Linnhe. La casa cuenta con una gran chimenea, en donde a su alrededor se puede degustar un té. Las habitaciones tienen muebles de pino y accesorios modernos, son limpias y cómodas. Puede degustar de la cocina típica de la zona escocesa donde está la casa, junto a una copa de vino de la casa. ( http://www.bealach-house.co.uk ).
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